Publicerad den Lämna en kommentar

Punchrullepopcorn

Punchrullepopcorn i en kaffekopp.

Popcorn med choklad & arraksglasyr + gröna vaniljsmörpopcorn!

Punchrullepopcorn

Recipe by Milli
0.0 from 0 votes
Difficulty: Lätt
Servings

8

Personer
Stelningstid

50

minutes
Tidsåtgång

30

minutes

Ni har sett många skepnader av punchrullar & dammsugare… Men erkänn…ni har aldrig sett den här?
Detta recept samt bilder har vi fått låna av Louise Semlan Rudwall 🙂

Ingredienser

  • 1 skål Poppade popcorn

  • 25 gr Smör

  • 1 dl Florsocker

  • 1,5 msk Kakao

  • 2 msk Bryggkaffe

  • 0,5 tsk Arrak

  • 25 gr Smör

  • 1,5 tsk Vaniljsocker

  • 3 droppar karamellfärg (grön)

  • Flingsalt

Steg för steg

  • Poppa popcorn enligt WePoPop:s metod för perfekta kastrullpopcorn
  • Koka snabbt ihop glasyren & häll den över popcornen! (Ingredienserna som står på listan i ordning fram till och med arrak)
  • Blanda om ordentligt & strö ut popcornen på ett bakplåtspapper.
  • Strö över lite flingsalt.
  • Låt popcornen kallna helt.
  • Smält ihop ingredienserna för den gröna glasyren (25 gram smör + 1,5 tsk vaniljsocker plus några droppar grön karamellfärg) & häll över den andra skålen med popcorn. Blanda ordentligt.
  • Häll alla popcornen i en stor skål och blanda ihop dom väl. Och där har ni världens godaste PunchrullePopcorn!

Anteckningar

Publicerad den Lämna en kommentar

Strawberrycheesecake popcorn

Strawberrycheesecake i en skål.

Smöriga digestivePopcorn med söta jordgubbsglacerade vaniljPopcorn.

Punchrullepopcorn

Recipe by Milli
0.0 from 0 votes
Difficulty: Lätt
Servings

8

Personer
Stelningstid

50

minutes
Tidsåtgång

30

minutes

Alltså…kom åh hjälp mig ner från flaggstångsknoppen! Det här receptet är återigen sådär…… jamen ni vet sådär…
som mina recept brukar vara… Plättlätta. Busenkla. Supersnabba. M.m
Detta recept samt bilder har vi fått låna av Louise Semlan Rudwall 🙂

Ingredienser

  • 2 skålar Poppade popcorn

  • 25 gr Smör

  • 6-7 st Digestivkex

  • 25 gr Smör

  • 0,5 dl Florsocker

  • 1 tsk Vaniljsocker

  • 1-2 msk Koncentrerad jordgubbssaft

Steg för steg

  • Poppa popcorn enligt WePoPop:s metod för perfekta kastrullpopcorn och häll upp i 2 skålar.
  • Till den ena skålen tillsätter ni 25 g smält smör och cirka 6-7 mixade digestivkex. Blanda popcornen ordentligt med det smälta smöret först. Tillsätt sen digestivesmulet. Låt kallna!
  • Till Popcornskålen nr.2 behöver ni resten av ingredienserna. Vispa ihop och koka upp glasyren.
  • Häll den över popcornen & blanda ordentligt så att alla popcorn täcks.
  • Bre ut på bakplåtspapper och låt kallna.
  • Blanda sen ihop digestivepopcornen med jordgubbspopcornen & servera i en stor skål eller i små skålar.

Anteckningar

Publicerad den Lämna en kommentar

Kärleksmumspopcorn

Kärleksmumspopcorn med ett glas mjölk.

Popcorn med chokladglasyr & kokos.

Kärleksmumspopcorn

Recipe by Milli
0.0 from 0 votes
Difficulty: Lätt
Servings

8

Personer
Stelningstid

50

minutes
Tidsåtgång

30

minutes

Ni kommer ÄLSKA dom här! Kärleksmums + Popcorn ÄR = Kärlek!! <3 Världens godaste fredagsfika!
Detta recept samt bilder har vi fått låna av Louise Semlan Rudwall 🙂

Ingredienser

  • 1 skål Poppade popcorn

  • 50 gr Smör

  • 1,5 dl Florsocker

  • 3 msk Kakao

  • 2 tsk Vaniljsocker

  • 2 msk Bryggkaffe

  • Kokos

  • Salt

Steg för steg

  • Poppa popcorn enligt WePoPop:s metod för perfekta kastrullpopcorn
  • Koka snabbt ihop glasyren & häll den över popcornen!
  • Blanda om ordentligt & strö ut popcornen på ett bakplåtspapper med kokosflingor på.
  • Toppa med ännu mera kokos + lite flingsalt.
  • Låt popcornen kallna helt.
  • Servera Popcornen i varsin skål med mjölk eller kaffe till!

Anteckningar

Publicerad den Lämna en kommentar

Popcornpancakes

Popcornpancakes på en tallrik.

Salta smörpopcorn doppade i söt pannkakssmet.

Popcornpancakes

Recipe by Milli
0.0 from 0 votes
Difficulty: Lätt
Servings

4

Personer
Stelningstid

minutes
Tidsåtgång

30

minutes

Tänk er krispiga…salta popcorn….omslutna av en söt & fluffig pannkakssmet…
Gräddade i panna…. Serverade i ett lass & toppade med smält smör.. ..sirap?…vaniljglass?
Detta recept samt bilder har vi fått låna av Louise Semlan Rudwall 🙂

Ingredienser

  • 3-4 dl Poppade smörpopcorn med salt

  • 1 st Ägg

  • 1 dl Mjölk

  • 1,5 dl Vetemjöl

  • 2 msk Smält smör

  • 1 tsk Bakpulver

  • 1 tsk Vaniljsocker

  • 2 msk Socker

Steg för steg

  • Poppa en sats med WePoPoPs smörpopcorn.
  • Vispa ihop ägg och mjölk.
  • Smält smöret lätt i stekpanna & tillsätt det till äggvispet tillsammans med dom torra ingredienserna.
  • Vispa till en slät smet. (Smeten ska vara tjock)
  • Vänd ner popcornen i smeten & se till att dom täcks ordentligt.
  • Fiska upp popcornen med hjälp av 2 gafflar & stek dom i små högar i varm panna tills dom får gyllene färg på båda sidor (i torr panna om du har teflon).
  • Servera pannkakorna med det du tycker skulle passa! Och ännu mera smörpopcorn!

Anteckningar

Publicerad den Lämna en kommentar

Popcorntårta

En avancerad Kolatårta med hemgjord kolasås, kolasmörkräm och karamellpopcorn.

Imponera på gästerna med en avancerad hembakad popcorntårta!

Popcorn och kolatårta

Recipe by Milli
0.0 from 0 votes
Difficulty: Svår
Servings

12

Personer
Stelningstid

15

timmar
Tidsåtgång

5

hours 

Vad sägs om en jättegod tårta med hembakad tårtbottnen med glasscreme, hemgjord kolasås, kolasmörkräm och massvis av karamellpopcorn 🙂 Denna tårtan innehåller många tidskrävande moment så se till att ha god tid på dig, vissa moment som till exempel att koka kolasås, baka tårtbotten och göra karamellpopcorn kan man med fördel göra dagen innan montering. Man kan även göra färdigt hela tårtan dagen innan servering så får den stå i kylskåp och safta till sig ännu mer. Serveras med resten av karamellpopcornen som blev över!

Ingredienser

  • 1 sats Karamellpopcorn

  • 135 gr Socker (Till kolasås)

  • 80 gr Flytande glykos (Till kolasås)

  • 150 gr Grädde (Till kolasås)

  • 1 tsk Vaniljsocker (Till kolasås)

  • 40 gr Rumstempererat normalsaltat smör (Till kolasås)

  • 3 st Stora ägg (Till tårtbotten)

  • 1,5 dl Socker (Till tårtbotten)

  • 1,5 dl Vetemjöl (Till tårtbotten)

  • 1 tsk Bakpulver (Till tårtbotten)

  • 1 tsk Vaniljsocker (Till tårtbotten)

  • 2,5 dl Mjölk (Till fyllningen)

  • 7 msk Marsanpulver kallrörd (Till fyllningen)

  • 1 tsk Vaniljsocker (Till fyllningen)

  • 3,5 dl Grädde (Till fyllningen)

  • 265 gr Rumstempererat normalsaltat smör (Till smörkräm)

  • 525 gr Florsocker (Till smörkräm)

  • 2 tsk Vaniljsocker (Till smörkräm)

  • 0,5 dl Kolasås (Till smörkräm)

  • 2 msk Kokhett vatten (Till smörkräm)

Steg för steg

  • Börja med att göra kolasåsen som med fördel kan göras dagen innan och förvaras i rumstemperatur eller svalt skafferi. Du ser i ingredienslistan vilka ingredienser och hur mycket du ska ha till varje delmoment, i detta fallet står det “till kolasås” i parantes.
  • Värm glykosen på medelvärme, när den börjar bubbla kan du tillsätta sockret lite i taget och rör försiktigt tills du har en ljusbrun karamell (detta kan ta lite tid så ha tålamod).
  • Sänk värmen på spisplattan och tillsätt grädden lite i omgångar, och rör runt försiktigt. Häll i vaniljsockret.
  • Ta bort kastrullen från spisplattan och tillsätt smöret i omgångar och rör runt tills allt smällt ihop. Häll upp kolasåsen i en bunke eller värmetålig kanna och sätt på plastfolie på den när den svalnat lite. Förvaras i rumstemperatur. Låt den svalna minst 2 timmar innan den hälls på tårtan, men gör den gärna dagen innan så tjocknar den lite mer.
  • Gör en sats av WePoPoPs Karamellpopcorn och låt dom svalna under tiden du gör tårtbotten.
  • Sätt ugnen på 175 grader. Smöra en 20 cm springform/bakform och täck kanterna med bakplåtspapper runt om, mjöla botten och häll ut överflödet.
  • Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker till tårtbotten. Vispa ägg och socker pösigt.
  • Vänd runt mjölblandningen i äggblandningen försiktigt med en slickepott tills allt blivit jämt fördelat. Häll upp i bakformen och ställ in i ugnen längst ner på 175 grader i cirka 35 minuter. Kontrollera att den är torr med en provsticka. Låt svalna i minst 5 timmar, men man kan med fördel göra tårtbottnen dagen innan montering. Lägg en handduk över den när den svalnat och lägg sen in den i en plastpåse under väntetiden på nästa moment.
  • Nu är det dags att börja med fyllningen “Glasscreme” som är en blandning av vaniljkräm och vispad grädde. Börja med att göra marsankrämen och blanda 2,5 dl mjölk med 5 msk kallrörd marsanpulver plus vaniljsockret och låt den stå i kylskåpet i 10 minuter.
  • Under tiden som vaniljkrämen står i kylskåpet så kan du vispa grädden så den blir väldigt fast. Blanda ihop vaniljkrämen med grädden och tillsätt ytterligare 2 msk kallrörd marsanpulver och blanda runt ordentligt. Låt stå i kylskåp i minst 10 minuter till så den tjocknar och blir ganska fast i konsistensen.
  • Dela tårtbotten så det blir 3 lager. Lägg en klick av tårtfyllningen på tårtfatet och lägg dit ett lager av tårtbotten och tryck till så klistras den fast där och det blir senare enklare när man ska spackla tårtan.
  • Dela sen tårtfyllningen på 2 och sleva på den ena halvan ovanpå första lagret av tårtbotten och bred ut den, tryck dit några karamellpopcorn och försök täcka dom med lite mer av tårtfyllningen, lägg på nästa lager med tårtbotten och upprepa samma procedur en gång till med resten av tårtfyllningen och fler karamellpopcorn. Lägg på översta locket och plasta in hela tårtan runt om och upptill så plasten sitter tätt intill hela tårtan. Låt stå i kylskåpet några timmar eller över natten om det finns tid till det.
  • När tårtan stått och saftat till sig och stabiliserat sig tillräckligt länge så är det dags att börja med kolasmörkrämen som ska spacklas runt om tårtan.
  • Vispa det rumstempererade smöret en stund, tillsätt florsocker, vaniljsocker och en halv deciliter av den hemgjorda kolasåsen och vispa så allt går ihop, smaka av så du är nöjd med smaken eller om du vill tillsätta mer kolasås tex, när du är nöjd med smaken tillsätter du det varma vattnet och vispar ihop allt igen så är den färdig för att användas direkt.
  • Spackla tårtan med kolasmörkrämen genom att bre på ett lager runt om hela tårtan med en slät slickepott eller spatel, fixa till så kanterna ser så raka ut som möjligt. När du är nöjd med spacklingen ställer du in den i kylskåpet i några timmar så smörkrämen får kallna och hårdna ordentligt. Även detta moment kan man göra dagen innan servering om man har tid med det, då får tårtbotten ännu mer tid att safta till sig men man kan som sagt även göra det några timmar efteråt.
  • Spara resten av smörkrämen och fyll den i en spritspåse med en fin tyll för att senare dekorera tårtan.
  • När tårtan är helt kall och stått i några timmar. Fyll en spritspåse med en liten rund tyll och resten av den hemgjorda kolasåsen. Spritsa på lite rinningar runt om hela tårtan, tänk på att dom rinner ner en del så man behöver bara spritsa dit nån centimeter så gör den resten av jobbet själv. Man får testa sig fram. När du gått varvet runt kan du även spritsa på resten av ovansidan så den blir helt täckt av kolasås och ställ in i kylskåpet några minuter så att kolasåsen verkligen får stelna. (Det är viktigt att smörkrämen är helt kall innan man spritsar på kolasåsen för det är den som kyler ner kolasåsen och gör att den fastnar innan den annars skulle runnit hela vägen ner om smörkrämen var rumsvarm). Tryck eventuellt på några karamellpopcorn i rinningarna innan den stelnat.
  • Spritsa på några karusellduttar av smörkrämen runt om tårtan, om du vill dekorera som jag gjort och lägg på en rejäl hög med karamellpopcorn i mitten.
  • Tadaaa, nu är tårtan färdig för att antingen ätas direkt, eller så kan den förvaras i kylskåp upp till ett dygn (eller 2). Men eftersom smörkrämen hårdnar i kylskåpet så är det viktigt att den ställs fram ca 20 minuter innan servering i så fall så den hinner mjukna lite 😉 Ställ fram resten av karamellpopcornen så gästerna kan ta fler till tårtan.

Anteckningar

Publicerad den Lämna en kommentar

Popcornmuffins med Vaniljsmörpopcorn

Snygga popcornmuffins med biokänsla.

Imponera på gästerna med galet snygga Popcorncupcakes!

Popcornmuffins med Vaniljsmörpopcorn

Recipe by Milli
0.0 from 0 votes
Difficulty: Medel
Antal

12

portioner
Stelningstid

20

minuter
Tidsåtgång

90

minuter

Muffins med vaniljsmörpopcorn inuti samt en len vaniljsmörkräm och toppade med ännu mer Vaniljsmörpopcorn. Jag har även testat detta med helt vanliga naturella minipopcorn och det funkar också alldeles utmärkt men det blir ännu godare enligt detta recept. Dessa muffins kräver lite jobb och dessutom pyssliga fingrar om man vill ha snygga “popcorn cupcakes wrappers” runtom (går att googla fram olika utskrivningsbara varianter som man sen klipper ut och sätter utanpå dom färdiga muffinsarna). Väldigt snyggt och effektfullt och dessutom jättegoda!

Ingredienser

  • 1 sats Vaniljsmörpopcorn

  • 50 gr Smör (Till muffins)

  • 1,25 dl Mjölk (Till muffins)

  • 2 tsk Vaniljsocker (med äkta vaniljpulver i) (Till muffins)

  • 2 dl Strösocker (Till muffins)

  • 2 st Ägg (Till muffins)

  • 3 dl Vetemjöl (Till muffins)

  • 1,5 tsk Bakpulver (Till muffins)

  • 175 gr Rumstempererat smör (Till frostingen)

  • 350 gr Florsocker (Till frostingen)

  • 3 tsk Vaniljsocker (Till frostingen)

  • 1 msk Kokhett vatten (Till frostingen)

Steg för steg

  • Gör en sats av våra Vaniljsmörpopcorn med minipopcorn exempelvis Mini, Moby Dick eller Mikki och ställ åt sidan.
  • Sätt ugnen på 175 grader och lägg i 12 stycken vanliga muffinsformar i en muffinsplåt så håller dom formen mycket bättre genom gräddningen.
  • Smällt smör och häll i mjölken, det gör inget om den blir lite varm.
  • Blanda vetemjöl och bakpulver i en liten skål och ställ åt sidan.
  • Vispa ägg och socker pösigt.
  • Tillsätt mjölblandningen i äggblandningen och vänt runt, tillsätt även smörblandningen och vänd runt så allt blandats väl. (Vispa ej för då försvinner luften och muffinsarna kan bli sega och torra).
  • Häll upp smeten i muffinsformarna och fyll upp dom ungefär 75% så att det återstår cirka en centimeter till kanten. Tryck ner några Vaniljsmörpopcorn i varje form, det gör inget om dom tittar fram lite.
  • Ställ in muffinsplåtarna i mitten av ugnen och grädda i cirka 17 minuter (tiden varierar pga ugn, kolla med en provsticka så dom är torra i mitten). Ställ dom åt sidan och låt svalna i cirka 20 minuter.
  • Under tiden som muffinsarna är i ugnen eller svalnar så kan ni klippa ut “popcorn cupcake wrappers” om ni vill ha såna runt muffinsarna, finns olika utskrivningsbara mallar att hitta på internet. Skriv ut på tjockare papper, ca 190-240g.
  • Under tiden som muffinsarna svalnar så är det dags att vispa ihop frostingen. Vispa det rumstempererade smöret mjukt, tillsätt florsocker och vaniljsocker och vispa tills allt har gått ihop och tillsätt till sist det varma vattnet och vispa lite till.
  • Ställ ut alla cupcakewrappers på en plåt eller bricka och ställ ner en muffins i varje “wrappers”.
  • Fyll frostingen i en spritspåse med en fin tyll, spritsa på i cirklar på varje muffins och bygg på höjden och dekorera med fler Vaniljsmörpopcorn. Ät dom direkt eller förvaras i kylskåp upp till ett dygn, är dock bra att ställa fram dom ca 20 minuter innan servering så att frostingen hinner mjukna igen.
  • Ät och Njut!

Anteckningar

Bilden visar muffinsarna direkt efter gräddning.

Publicerad den Lämna en kommentar

Snickerspopcorn

Blandade snickerspopcorn i en skål.

Krispiga popcorn med jordnötskola & choklad.

Snickerspopcorn

Recipe by Milli
0.0 from 0 votes
Difficulty: Lätt
Servings

8

Personer
Stelningstid

50

minutes
Tidsåtgång

30

minutes

HERREmittPOPCORN!! Tänk er…
..krispiga…sötsalta…karamellpopcorn..med mixade jordnötter och fluffiga popcorn med mörk choklad.. Sluta Snacka!
Börja Snickra Snickers!! Det är så galet enkelt så ni kommer kasta er över spisen!
Detta recept samt bilder har vi fått låna av Louise Semlan Rudwall 🙂

Ingredienser

  • 1 sats Poppade popcorn

  • 2 dl Mixade salta jordnötter

  • 150 gr Mörk choklad

  • 75 gr Smör

  • 1,5 dl Socker

  • 1 msk Smör

Steg för steg

  • Poppa popcorn enligt WePoPop:s metod för perfekta kastrullpopcorn och häll upp i 2 skålar.
  • Börja med att smälta ihop 75 gram smör och 1,5 dl socker. Låt det småputtra i en kastrull tills smeten får samma färg som kolasås.
  • Häll kolasmeten över hälften av popcornen och blanda ordentligt. Tillsätt snabbt dom mixade jordnötterna och vänd runt snabbt så alla popcorn täcks med kola & nötter.
  • Lägg ut popcornen på bakplåtspapper och låt kallna.
  • Blanda den andra skålen popcorn med 150 gram smält choklad och 1 msk smör!
  • Häll ut chokladpopcornen på bakplåtspapper och låt dom kallna.
  • Blanda ihop choklad & karamellpopcornen
  • ÄT. NJUT. Och bli ditt bättre du <3

Anteckningar

Publicerad den Lämna en kommentar

Glasspopcorn

Glasspopcorn i en glassbägare.

Dessa popcorn innehåller inte glass men smakar som glass!

Glasspopcorn

Recipe by Milli
0.0 from 0 votes
Difficulty: Lätt
Servings

8

Personer
Stelningstid

50

minutes
Tidsåtgång

20

minutes

Detta snacks innehåller krossade våffelstrutar och har en härlig vaniljglassmak! Dom är superenkla att göra och passar dessutom perfekt som ett lördagsgodis till en bra film, eller egentligen passar dom lika bra oavsett veckodag och anledning då dom är så goda. Receptet kan även dubblas eller minskas beroende på hur mycket man vill äta 😉

Ingredienser

  • 0,5 dl Popcornkärnor (valfri sort)

  • 50 gr Smör

  • 2 tsk Vaniljsocker (med äkta vaniljpulver i)

  • 1 st Våffelstrut med vaniljsmak (glassrån)

Steg för steg

  • Poppa popcorn enligt WePoPop:s metod för perfekta kastrullpopcorn och häll i en skål.
  • Krossa eller mortla våffelstruten, behöver inte vara finmalet utan kan vara lite grovkrossat.
  • Smält smör och tillsätt vaniljsockret.
  • Häll över smörblandningen på popcornen och blanda runt.
  • Tillsätt den krossade våffelstruten och blanda runt ännu mer och häll sen upp dom på en plåt med bakplåtspapper och låt dom stelna en timme. Kan även ätas direkt men då är dom väldigt smöriga.
  • Ät och njut!

Anteckningar

Bilden visar godiset innan den har stelnat.

Publicerad den Lämna en kommentar

Vaniljsmörpopcorn

Vaniljsmörpopcorn i en avlång tallrik.

Härligt smöriga popcorn med vaniljsmak.

Vaniljsmörpopcorn

Recipe by Milli
0.0 from 0 votes
Difficulty: Lätt
Servings

8

Personer
Stelningstid

50

minutes
Tidsåtgång

15

minutes

Detta snacks är superenkelt att göra och väldigt snabblagad och passar dessutom perfekt som ett lördagsgodis till en bra film. Receptet kan även dubblas eller minskas beroende på hur mycket man vill äta 😉 Testa även att göra våra Popcornmuffins som även dom innehåller detta härligt smöriga vaniljsnackset!

Ingredienser

  • 0,5 dl Popcornkärnor (valfri sort)

  • 50 gr Smör

  • 3 tsk Vaniljsocker (med äkta vaniljpulver i)

  • 0,25 dl Strösocker

Steg för steg

  • Poppa popcorn enligt WePoPop:s metod för perfekta kastrullpopcorn och häll i en skål.
  • Smält smör och tillsätt vaniljsockret.
  • Häll över smörblandningen på popcornen och blanda runt.
  • Tillsätt strösockret och blanda runt ännu mer och häll sen upp dom på en plåt med bakplåtspapper och låt dom stelna en timme. Kan även ätas direkt men då är dom väldigt smöriga.
  • Ät och njut!

Anteckningar

Bilden visar godiset innan den har stelnat.

Publicerad den Lämna en kommentar

Pannacotta med hallonspegel och hallonpopcorn

Två stycken Vaniljpannacotta med en Hallonspegel och hallonpopcorn.

Härlig vaniljpannacotta som toppats med jättegoda Hallonpopcorn!

Pannacotta med hallonspegel och hallonpopcorn

Recipe by Milli
0.0 from 0 votes
Difficulty: Medel
Servings

4

Personer
Stelningstid

5

timmar
Tidsåtgång

1

hour 

30

minutes

Denna krämiga pannacottan med hallonspegel passar perfekt ihop med våra Hallonpopcorn! Desserten passar utmärkt till vilken dag och anledning som helst, om det så är till en firmafest, tjejkväll/grabbkväll eller till en helt vanlig fredagsdessert med lite lyxkänsla 🙂

Ingredienser

  • 0,5 sats Hallonpopcorn

  • 5 dl Grädde

  • 1 dl Gelesocker multi

  • 2 tsk Vaniljsocker

  • 1 st Gelantinblad

  • 0,5 dl Hallonsaft (Koncentrerad)

  • 0,5 dl Vatten

Steg för steg

  • Börja med att göra en sats Hallonpopcorn.
  • Blanda gelesocker multi, grädde och vaniljsocker i en kastrull och koka upp i 1 minut.
  • Lägg några hallonpopcorn i botten av dom fyra portionsglasen och fyll upp med smeten så att det är cirka 2cm kvar till kanten och ställ in i kylskåpet och låt dom stelna där i cirka 2 timmar.
  • När pannacottan stelnat i ca 2 timmar är det dags att göra hallonspegeln. Blötlägg gelantinbladet i 5 minuter. Koka upp vatten, koncentrerad saft och rör ner det mjuka urkramade gelantinbladet och låt svalna nån minut och häll sedan upp lite i varje portionsglas och ställ sen in dom i kylskåpet igen och låt dom stelna i 3 timmar till.
  • När pannacottan känns fast och färdig och är redo för att serveras till gästerna kan man pynta den med några hallonpopcorn. Den kan stå färdigdekorerad i kylskåpet några timmar om det behövs.
  • Ät och njut!

Anteckningar

Detaljbild på hur desserten ser ut innan den ska svalna samt få en hallonspegel.