Publicerad den Lämna en kommentar

Popcorn- och chokladbrownie

Som den amerikanska motsvarigheten till kladdkaka är denna brownie en riktigt chokladbomb. Med karamellpopcorn både i smeten och som topping blir det en riktigt god blandning av söta smaker som utan tvekan kan stilla det värsta av sockersug!

Popcorn- och chokladbrownie

0 from 0 votes
Recipe by Bruno
Servings

6

servings
Total time

1

hour 

Ingredienser

  • 200 gram 200 mörk choklad

  • 250 gram 250 osaltat smör

  • 80 gram 80 kakao

  • 65 gram 65 mjöl

  • 1 tsk 1 bakpulver

  • 360 gram 360 socker

  • 4 st 4 ägg

  • 1 sats 1 karamellpopcorn

Steg för steg

  • Sätt ugnen på 180 grader.
  • Klä en cirka 24 cm lång form med bakplåtspapper.
  • Dela chokladen och lägg den i en stor skål. Lägg i smör i skålen och smält detta tillsammans med chokladen över ett vattenbad.
  • Rör ihop de torra ingredienserna, det vill säga kakao, mjöl, bakpulver och socker, i en stor skål och vänd därefter ner dessa i chokladblandningen.
  • Vispa äggen i en separat skål och rör därefter ner dessa bland resten av ingredienserna tills konsistensen är len och silkig.
  • Gör också 1 sats karamellpopcorn utifrån receptet på WePoPop:s hemsida och var noggrann med att det inte följer med några kärnor bland alla poppade popcorn.
  • När karamellpopcornen svalnat en aning rör du ner dessa i browniesmeten.
  • Häll därefter smeten i formen och placera i mitten av ugnen i cirka 25 minuter. Brownies ska inte gräddas för länge, så se till att kanterna är fasta men att mitten fortfarande är härligt kladdig.
  • Låt svalna en stund innan du skär kakan i fyrkantiga bitar.
  • Servera gärna med glass eller grädde och förslagsvis lite extra karamellpopcorn som topping.
Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.