Etikett: Bacon

Publicerad den av — Lämna en kommentar

Popcornfrukost

Varför inte börja helgen med en extra festlig frukost med popcorn som huvudtema? Genom att addera popcorn som en twist i två klassiska frukostrecept hoppas vi kunna inspirera dig att göra popcorn till ett självklart inslag även på morgonen. Vi är dessutom helt säkra på att denna frukosten dessutom skulle göra en popcornälskare extra lycklig på till exempel födelsedagen!

Fil toppad med popcorn:

Ägg- och baconpopcorn:

Popcornfrukost
Pin
Print

Popcornfrukost

0 from 0 votes
Recipe by Bruno
Servings

2

servings
Total time

20

minutes

Ingredienser

  • 1 st 1 schalottenlök

  • 1/2 st 1/2 vitlöksklyfta

  • 1 paket 1 bacon

  • 3 st 3 ägg

  • 1 dl 1 grädde

  • 0,5-1 l 0,5-1 poppade popcorn

  • 6 dl 6 fil eller yoghurt

Steg för steg

  • Hacka och stek bacon, schalottenlök och vitlök i smör i en stekpanna.
  • Blanda äggen med grädde och häll därefter ner blandningen i stekpannan och rör runt under tiden. Krydda med svartpeppar samt salt efter smak.
  • Lägg upp äggröran på en tallrik och toppa därefter med popcorn. 
  • Häll upp fil eller yoghurt i en skål och byt ut müsli eller flingor mot nypoppade popcorn. För extra guldkant i tillvaron är det ett hett tips att dessutom använda karamellpopcorn istället för vanliga popcorn till detta recept.  

Recept video

Publicerad den av — Lämna en kommentar

Baconinlindade karamellpopcorn

Popcorn med baconsmak är inte allt för främmande för den rutinerade biobesökaren, och att blanda karamellpopcorn med knaprigt bacon som vi gör i detta receptet är en kul variant på denna smakkombination. Baconinlindade karamellpopcorn blir det perfekta tilltugget till fördrinken och kan med fördel serveras tillsammans med exempelvis popcorntoppade parmesanchips. Den söta smaken från karamellpopcorn och den salta baconsmaken kompletterar varandra på ett härligt vis!

Baconinlindade karamellpopcorn
Pin
Print

Baconinlindade karamellpopcorn

0 from 0 votes
Recipe by Bruno
Servings

2

servings
Total time

15

minutes

Ingredienser

  • 1-2 dl 1-2 karamellpopcorn (se recept för Karamellpopcorn)

  • 1 paket 1 bacon

Steg för steg

  • Sätt ugnen på 225 grader
  • Dela baconskivorna på tvären och lägg dem på en skärbräda. Gör samtidigt karamellpopcornen, där receptet finns på WePoPop:s hemsida.
  • Lägg ett eller två karamellpopcorn i änden på varje skiva och rulla baconet runt dessa och placera i en ugnsfast form.
  • Ställ formen i ugnen i cirka 15 minuter så att baconet hinner få färg. Ät och njut!

Anteckningar

  • Vill du hitta mer goda popcornrecept, gå då in på vår receptsida.

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg ut baconskivorna på en skärbräda och dela varje skiva på tvären. Lägg två eller tre popcorn i änden av varje skiva och rulla ihop dessa. Ta en plåt, täck den med bakplåtspapper och placera ut de baconinlindade popcornen. Gratinera i ugnen i cirka 15 minuter tills dess att baconet fått en gyllenbrun färg. Serva genast!

Publicerad den av — Lämna en kommentar

Baconpopcorn

Baconpopcorn

Ett lite matigare popcornrecept som passar bra när man är lite hungrig och vill mysa i soffan. Baconpopcorn kommer naturligtvis även att uppskattas av alla som gillar bacon då det i sin enkelhet kombinerar två fantastiska råvaror. Funkar även bra som en del av fredagsbufféen framför tv:n.

Ingredienser

Börja med att skära bacon i tunna skivor så att det faller isär i riktigt små bitar när det steks. Stek baconet. När det fått en fin färg och blivit riktigt knaprig så är det dags att hälla av fettet (på popcornen om man vill). Låt sedan baconet torka på hushållspapper i en djup tallrik i 3 min. När baconet torkat är det dags att mortla baconen för att få något som liknar ett baconpulver.

Poppa en skål med popcorn enligt WePoPoP:s poppningsmetod för perfekta kastrullpopcorn. Strö sedan det mortlade baconpulvret över de nypoppade popcornen och njut.

Svårigheten i receptet är att få baconpulvret att fastna på popcornen. För att underlätta detta kan man spara lite baconfett och hälla på detta på popcornen innan baconpulvret blandas in.

Det här receptet passar bra i en brunch då det är ganska matigt. Till popcornen rekommenderar vi TV- serien Sopranos och som drink en Bloody Mary.

Bon appétit!

Tips: Spara bacon fettet i en liten form i kylskåpet så kan man blanda 1/3 bacon fett med 2/3 olja när man poppar så får man en fin baconolja att poppa i.