Publicerad Lämna en kommentar

Chokladpopcorn (lågkalori)

Här är ett recept på söta popcorn, för den som ändå vill ha ett hälsosammare lågkalori-popcorn alternativ. Ingredienserna är sådant de flesta av oss redan har hemma, och som vanligt kan man självklart experimentera lite med smakerna. Kakaosmaken i detta recept blev ganska stark, så testa dig fram till den mängd som passar dig bäst. Har du inte möjlighet att använda en varmluftspoppare kan man såklart poppa popcornen som vanligt. Smörsprayen finns i vanliga mataffärer, och här sprayar du på så pass mycket att kryddorna kan fästa på popcornen. 

Chokladpopcorn (lågkalori)

0 from 0 votes
Recipe by Bruno
Servings

4

servings
Total time

0

minutes

Ingredienser

  • smörspray

  • 3 msk kakao

  • 1 msk florsocker

  • 1 tsk kanel

  • 1 dl opoppade popcorn

Steg för steg

Publicerad Lämna en kommentar

Rocky Road-popcorn

I Sverige är vi generellt lite skeptiska till söta popcorn, men i England och USA (som detta recept inspirerats av) är det väldigt vanligt. Just Rocky Road är en klassisk glassmak, bestående av chokladglass blandat med nötter och marshmallows.

I det här receptet använde vi mörk choklad, och smaken blev minst sagt intensiv! Gillar man inte mörk choklad kan man ha en andel mjölkchoklad också, eller bara mjölkchoklad om man vill det. Recepten på Rocky Road varierar, så här sätter bara fantasin gränser. Utöver det vi själva använt kan det vara gott med andra typer av nötter, torkad frukt, kokos eller kakbitar. Den smälta chokladen tenderar att göra popcornen ganska mjuka. Tycker man det är ett problem så kan man göra små satser (och mumsa i sig innan popcornen hinner mjukna) eller minska mängden choklad. I receptet nedan har vi gått all in!

Rocky Road-popcorn

0 from 0 votes
Recipe by Bruno
Servings

4

servings
Total time

25

minutes

Ingredienser

  • 100 gram choklad

  • minimarshmallows

  • jordnötter

  • pistagenötter

  • dumlekolor

  • 1 dl opoppade popcorn

Steg för steg

  • Hacka några dumlekolor.
  • Poppa popcorn enligt WePoPoP:s metod för att poppa perfekta popcorn.
  • Smält chokladen över vattenbad, var noga med att inget vatten kommer i chokladen.
  • Blanda chokladsmeten med popcornen, och tillsätt direkt övriga ingredienser. Mängd bestämmer du själv efter tycke och smak.
Publicerad Lämna en kommentar

Fudgepopcorn

Ett recept på hur du gör dina vanliga popcorn till läckra kanonkulor av fudge. Det krispiga popcornet Babe gör sig mycket bra med den lätt kladdiga och söta fudgen. Det här receptet är mycket mättande så se till att bjuda hem några vänner så du inte känner dig tvingad att äta upp allt själv 🙂

Fudgepopcorn

0 from 0 votes
Recipe by Bruno
Servings

8

servings
Total time

40

minutes

Ingredienser

  • 1 dl vispgrädde

  • 1 dl strösocker

  • 2 msk ljus sirap

  • 75 gram mörk choklad

  • 50 gram smör

  • 2 tsk salt

  • ev lite chili

  • 0,75-1 dl mushroompopcornkärnor

Steg för steg

  • Börja med att poppa en lite skål med popcorn enligt WePoPoP:s popningsmetod för perfekta kastrullpopcorn. Avlägsna alla eventuella opoppade kärnor.
  • Koka ihop grädde, socker, sirap och choklad under omrörning tills smeten tjocknat och blivit blank ca 30 min. Ta av kastrullen från plattan och tillsätt smöret.
  • Häll sedan smeten över popcornen och rör om så att fudgen fördelar sig jämt.
  • Tillsätt sedan två tsk salt och servera!
  • Tips! Om du vill ha lite extra sting på dem krydda gärna med chili.