Publicerad den Lämna en kommentar

Pepparrotspopcorn

För ett tag sedan ställde Wepopop ut på en mässa där vi som “goodiebag” fick en gigantisk pepparrot. Denna blev inspiration till detta kryddiga recept som kanske kan passa bra som tilltugg till en syrlig fördrink eller när man bara vill prova något nytt i höstrusket. Något säger oss att detta skulle bli ett spännande tillbehör till torsk eller liknade fisk men det har vi ännu inte provat så vi kan tyvärr inte lova succé.

 

Pepparrotspopcorn

0 from 0 votes
Recipe by Bruno
Servings

4

servings
Total time

20

minutes

Ingredienser

  • 1 st 1 rivet citronskal av en citron

  • 2 msk 2 riven färsk pepparrot

  • 1/2 msk 1/2 hackad dill

  • 1/2 tsk 1/2 salt

  • 75 gram 75 smör

  • 1 dl 1 opoppade popcorn

Steg för steg

  • Riv skalet på citronen och pepparroten.
  • Smält och skira smöret.
  • Poppa popcorn enligt WePoPoP:s metod för perfekta kastrullpopcorn.
  • Blanda citron, pepparrot och dill med det skirade smöret och häll över de poppade popcornen.
  • Rör sedan om ordentligt och dina popcorn är klara!
Publicerad den 2 kommentarer

Göras chilipopcorn

Hej här kommer äntligen ett lite kryddigare recept för alla er därute som föredrar starka snacks. Receptet ger ett starkt och färgstarkt chilipopcorn. Bra snacks för de nyanlända gästerna medans de väntar på maten med en kall öl. Om ni gillar det skriv gärna en kommentar nedan. Kommentera även om ni har förslag på hur man kan göra receptet ännu godare. Recept till en liten skål med chilipopcorn följer nedan.

Chilipopcorn

Göras chilipopcorn

5 from 3 votes
Recipe by Bruno
Servings

2

servings
Total time

20

minutes

Ingredienser

  • 25 gram 25 smör

  • 1-1,5 tsk 1-1,5 chiliflingor

  • 2 msk 2 hackad persilja

  • 1/2 skal 1/2 rivet från citron

  • 1 tsk 1 popcornsalt eller vanlig salt

  • 0,75 dl 0,75 popcornkärnor

Steg för steg

  • Starta receptet med att göra en skål med perfekta popcorn enligt WePoPoP:s kastrullpopningsmetod. Redan i det här stadiet kan du tillsätta popcornsalt i kastrullen när du börjar poppa.
  • Fortsätt med att smälta smöret, separera fettfasen av smöret från den vita vattenfasen i botten av behållaren.
  • Blanda nu i det torkade citronskalet, persiljan och chiliflingorna och vanlig salt (om du inte använt popcornsalt sedan tidigare).
  • Häll vidare kryddblaningen över popcornen och skaka om så att den blir jämt fördelad.
    Njut av de goda och starka popcornen!