Len vaniljfudge med krispiga minipopcorn som smälter i munnen.
Popcorn & vaniljfudge bitar
Servings
8
PersonerStelningstid
4
timmarTidsåtgång
40
minutesHärlig vaniljfudge som är len men med krispiga minipopcorn (som tex Mikki eller Charlie). Passar perfekt som julgodis eller kanske att slå in dom i en fin ask och ge bort i julklapp till nära och kära. Dom är supergoda och har man väl börjat äta så kan man inte sluta äta förens dom är slut 😉
Ingredienser
5 dl 5 Poppade minipopcorn, tex Charlie eller Mikki
2,5 dl 2,5 Socker
1 dl 1 Ljus Sirap
3 dl 3 Grädde
50 gr 50 Smör
100 gr 100 Vit choklad
2 tsk 2 Vaniljsocker
2 msk 2 Glykos
Steg för steg
- Poppa popcorn enligt WePoPop:s metod för perfekta kastrullpopcorn
- Blanda socker, sirap och grädde i en kastrull och sjud till 120 grader.
- Finhacka chokladen.
- Häll upp rätt mängd av glukos, smör och vaniljsocker så att dom och chokladen snabbt kan hällas i smeten när den uppnått rätt temperatur.
- När fudgen uppnått rätt temperatur häller du i resten av ingredienserna och rör runt. Popcornen blandas i sist. Häll upp på en bakplåtsklädd form cirka 20x20cm.
- Strö på några minipopcorn på toppen som dekoration och tryck till dom lite lätt så att dom verkligen fastnar i smeten.
- Ställ in i kylskåpet och låt stelna cirka 4 timmar.
- Skär upp fudgen i lagom stora bitar. Servera och njut av fantastiskt gott julgodis!
Anteckningar
