Publicerad den 12/02/202308/03/2023 av Milli — Lämna en kommentar

After Eight popcorn

Dessa mintchokladspopcorn blir lite sega men jättegoda!

After Eight popcorn

0 from 0 votes

Recipe by Milli Difficulty: Lätt

Servings

Personer

Stelningstid

0,5

timmar

Tidsåtgång

minutes

Dessa popcorn är jättegoda om man gillar mintchoklad och dom är dessutom busenkla att göra, man smälter bara choklad och blandar med poppade popcorn. Passar lika bra att äta året om men dom kan även vara ett tips till julgodis eller kalassnacks. Dessa passar även utmärkt till att ha som ingrediens i våran After Eight glasstårta!

Ingredienser

0,25 dl 0,25 Popcornkärnor tex Mikki, Charlie, Mini
100 gr 100 After Eight choklad

Steg för steg

Börja med att göra popcorn enligt WePoPoPs metod för perfekta kastrullpopcorn.
Smällt chokladen i micron eller ovanför vattenbad i en kastrull.
Blanda snabbt runt chokladen och popcornen och häll ut på en plåt med bakplåtspapper. Försök sära lite på popcornen så dom ligger utspritt och inte klibbar ihop till jättestora block.
Låt stelna i ca en halvtimme så är dom redo för provsmakning.

Anteckningar

Publicerad den 11/01/202318/01/2023 av Milli — Lämna en kommentar

Knäckig pepparkakspopcorn

Dessa juliga pepparkakspopcorn blir krispiga och jättegoda!

Knäckig pepparkakspopcorn

0 from 0 votes

Recipe by Milli Difficulty: Lätt

Servings

Personer

Stelningstid

timmar

Tidsåtgång

minutes

Dessa krispiga pepparkakspopcorn med en knäckig touch är jättegoda både att äta som dom är och passar bra som julgodis eller så kan man slå in dom i en fin burk och ge bort i till exempel julklapp. Blir cirka en liter av detta recept. Man kan även tillsätta dessa pepparkakspopcorn i andra recept som till exempel Pepparkaksglass och Kardemummapannacotta som också är supergoda.

Ingredienser

0,5 dl 0,5 Opoppade popcorn, tex Babe/Woody
0,5 tsk 0,5 Salt
90 gr 90 Grädde
70 gr 70 Ljus sirap
80 gr 80 Socker
0,5 tsk 0,5 Vaniljsocker
1,5 tsk 1,5 Pepparkakskrydda

Steg för steg

Poppa popcorn enligt WePoPop:s metod för perfekta kastrullpopcorn
Blanda socker, sirap och grädde i en kastrull och sjud till 129 grader.
Blanda pepparkakskryddan med vaniljsockret och tillsätt dessa i smeten när den uppnått rätt temperatur.
Tillsätt dom färdigpoppade popcornen och vänd runt allt och häll upp på en plåt med bakplåtspapper och låt stelna ca 1h.
Bryt pepparkakspopcornen i mindre bitar, servera och njut av supergoda juliga popcorn!

Anteckningar

Bilden visar godiset innan den har stelnat.

Publicerad den 09/01/202308/03/2023 av Milli — Lämna en kommentar

Popcorn & vaniljfudge bitar

Len vaniljfudge med krispiga minipopcorn som smälter i munnen.

Popcorn & vaniljfudge bitar

0 from 0 votes

Recipe by Milli

Servings

Personer

Stelningstid

timmar

Tidsåtgång

minutes

Härlig vaniljfudge som är len men med krispiga minipopcorn (som tex Mikki eller Charlie). Passar perfekt som julgodis eller kanske att slå in dom i en fin ask och ge bort i julklapp till nära och kära. Dom är supergoda och har man väl börjat äta så kan man inte sluta äta förens dom är slut 😉

Ingredienser

5 dl 5 Poppade minipopcorn, tex Charlie eller Mikki
2,5 dl 2,5 Socker
1 dl 1 Ljus Sirap
3 dl 3 Grädde
50 gr 50 Smör
100 gr 100 Vit choklad
2 tsk 2 Vaniljsocker
2 msk 2 Glykos

Steg för steg

Poppa popcorn enligt WePoPop:s metod för perfekta kastrullpopcorn
Blanda socker, sirap och grädde i en kastrull och sjud till 120 grader.
Finhacka chokladen.
Häll upp rätt mängd av glukos, smör och vaniljsocker så att dom och chokladen snabbt kan hällas i smeten när den uppnått rätt temperatur.
När fudgen uppnått rätt temperatur häller du i resten av ingredienserna och rör runt. Popcornen blandas i sist. Häll upp på en bakplåtsklädd form cirka 20x20cm.
Strö på några minipopcorn på toppen som dekoration och tryck till dom lite lätt så att dom verkligen fastnar i smeten.
Ställ in i kylskåpet och låt stelna cirka 4 timmar.
Skär upp fudgen i lagom stora bitar. Servera och njut av fantastiskt gott julgodis!