Publicerad den Lämna en kommentar

Pannacotta med hallonspegel och hallonpopcorn

Två stycken Vaniljpannacotta med en Hallonspegel och hallonpopcorn.

Härlig vaniljpannacotta som toppats med jättegoda Hallonpopcorn!

Pannacotta med hallonspegel och hallonpopcorn

Recipe by Milli
0.0 from 0 votes
Difficulty: Medel
Servings

4

Personer
Stelningstid

5

timmar
Tidsåtgång

1

hour 

30

minutes

Denna krämiga pannacottan med hallonspegel passar perfekt ihop med våra Hallonpopcorn! Desserten passar utmärkt till vilken dag och anledning som helst, om det så är till en firmafest, tjejkväll/grabbkväll eller till en helt vanlig fredagsdessert med lite lyxkänsla 🙂

Ingredienser

  • 0,5 sats Hallonpopcorn

  • 5 dl Grädde

  • 1 dl Gelesocker multi

  • 2 tsk Vaniljsocker

  • 1 st Gelantinblad

  • 0,5 dl Hallonsaft (Koncentrerad)

  • 0,5 dl Vatten

Steg för steg

  • Börja med att göra en sats Hallonpopcorn.
  • Blanda gelesocker multi, grädde och vaniljsocker i en kastrull och koka upp i 1 minut.
  • Lägg några hallonpopcorn i botten av dom fyra portionsglasen och fyll upp med smeten så att det är cirka 2cm kvar till kanten och ställ in i kylskåpet och låt dom stelna där i cirka 2 timmar.
  • När pannacottan stelnat i ca 2 timmar är det dags att göra hallonspegeln. Blötlägg gelantinbladet i 5 minuter. Koka upp vatten, koncentrerad saft och rör ner det mjuka urkramade gelantinbladet och låt svalna nån minut och häll sedan upp lite i varje portionsglas och ställ sen in dom i kylskåpet igen och låt dom stelna i 3 timmar till.
  • När pannacottan känns fast och färdig och är redo för att serveras till gästerna kan man pynta den med några hallonpopcorn. Den kan stå färdigdekorerad i kylskåpet några timmar om det behövs.
  • Ät och njut!

Anteckningar

Detaljbild på hur desserten ser ut innan den ska svalna samt få en hallonspegel.

Publicerad den Lämna en kommentar

Kardemummapannacotta med knäckig pepparkakspopcorn

Kardemumma panacotta popcorn

Krämig julinspirerande kardemummapannacotta som toppats med knäckig pepparkakspopcorn.

Kardemummapannacotta med knäckig pepparkakspopcorn

Recipe by Milli
0.0 from 0 votes
Difficulty: Medel
Servings

4

Personer
Stelningstid

5

timmar
Tidsåtgång

1

hour 

Denna krämiga pannacottan med kardemummasmak passar perfekt med våra knäckiga pepparkakspopcorn och är jättegod. Receptet passar utmärkt som en dessert på julbordet men är lika god året om. Man kan även tillsätta dessa knäckiga pepparkakspopcorn i andra recept som till exempel Pepparkaksglass eller äta dom precis som dom är.

Ingredienser

  • 1 sats Knäckig pepparkakspopcorn

  • 5 dl Grädde

  • 1 dl Gelesocker multi

  • 2 tsk Kardemumma (malen)

  • 1 tsk Vaniljsocker

Steg för steg

  • Börja med att göra knäckig pepparkakspopcorn.
  • Blanda gelesocker multi, grädde och kryddor i en kastrull och koka upp i 1,5 minut.
  • Häll upp i 4 portionsglas och ställ in i kylskåpet och låt dom stelna där i cirka 5 timmar.
  • När pannacottan känns fast och färdig och är redo för att serveras till gästerna kan man pynta den med några knäckiga pepparkakspopcorn. Den kan stå färdigdekorerad i kylskåpet några timmar om det behövs.
  • Ät och njut!

Anteckningar

Detaljbild på hur desserten ser ut på nära håll.
Detaljbild på hur desserten ser ut på nära håll.