Parmesan, eller Parmigiano-Reggiano som är det officiella namnet, är en italiensk hårdost gjord på komjölk som blivit extremt populär över hela världen. “Äkta” Parmigiano-Reggiano är numera ursprungsmärkt så att det kan säkerställas att tillverkningen skett utifrån konstens alla regler, i just det italienska område som delar namn med osten. Parmesanchips toppade med popcorn blir både ett lättlagat och supergott tilltugg till fördrinken!
Popcorntoppade parmesanchips
Servings
2
servingsTotal time
20
minutesIngredienser
100 gram 100 parmesanost
0,5 dl 0,5 popcornkärnor
Steg för steg
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Poppa popcornen enligt WePoPoP:s metod för perfekta kastrullpopcorn.
- Riv parmesanosten på den fina sidan av rivjärnet. Lägg ut små högar av parmesan, cirka en matsked styck, på ett bakplåtspapper med några centimeters mellanrum. Lägg ett popcorn på toppen av varje hög och strössla ytterligare lite parmesan ovanpå.
- Grädda chipsen i mitten av ugnen i cirka 5-6 minuter tills dess att chipsen fått färg. Ta ut och låt svalna!