För ett tag sedan ställde Wepopop ut på en mässa där vi som “goodiebag” fick en gigantisk pepparrot. Denna blev inspiration till detta kryddiga recept som kanske kan passa bra som tilltugg till en syrlig fördrink eller när man bara vill prova något nytt i höstrusket. Något säger oss att detta skulle bli ett spännande tillbehör till torsk eller liknade fisk men det har vi ännu inte provat så vi kan tyvärr inte lova succé.
Pepparrotspopcorn
Servings
4
servingsTotal time
20
minutesIngredienser
1 st 1 rivet citronskal av en citron
2 msk 2 riven färsk pepparrot
1/2 msk 1/2 hackad dill
1/2 tsk 1/2 salt
75 gram 75 smör
1 dl 1 opoppade popcorn
Steg för steg
- Riv skalet på citronen och pepparroten.
- Smält och skira smöret.
- Poppa popcorn enligt WePoPoP:s metod för perfekta kastrullpopcorn.
- Blanda citron, pepparrot och dill med det skirade smöret och häll över de poppade popcornen.
- Rör sedan om ordentligt och dina popcorn är klara!