Publicerad den Lämna en kommentar

Glasstårta med Hallonpopcorn & Noblesse

Glasstårta med Hallonpopcorn och Noblesse som liknar Viennetta.

Imponera på gästerna med denna hemmagjorda glasstårtan!

Glasstårta med Hallonpopcorn och Noblesse

0.0 from 0 votes
Recipe by Milli Difficulty: medel
Servings

8

Personer
Stelningstid

6

timmar
Tidsåtgång

45

minutes

Denna glasstårta är jättegod och dessutom superrolig att göra och inte alls så svår att få till! Klarar man att göra en lasagne så klarar man att göra denna som påminner lite om Viennetta glasstårta med sina olika lager med Hallonpopcorn och Noblesse inuti. Passar perfekt som en dessert när man vill lyxa till det utan allt för krångliga metoder. Gillar man inte hallon så har vi även en liknande glasstårta med After Eight popcorn istället.

Ingredienser

  • 1 sats Hallonpopcorn

  • 7 dl Grädde

  • 1 burk Sötad kondenserad mjölk

  • 1 dl Hallonsaft (koncentrerad)

  • 150 gr Noblesse (en ask)

  • 2 dl Hallon

Steg för steg

  • Börja med att göra popcorn enligt WePoPoPs recept på Hallonpopcorn.
  • Vispa grädde ganska hårt.
  • Gör i ordning en spritspåse med en fin tyll och fyll den med ca 2,5 dl av den vispade grädden. Förvaras i kylskåp under tiden.
  • Blanda ihop resten av grädden med den kondenserade mjölken och den koncentrerade hallonsaften med en slickepott.
  • Lägg i ett bakplåtspapper i en avlång brödform och vik upp kanterna så pappret ligger still i formen.
  • Häll i ca 1,5 cm glassmet i formen och lägg dit 7 stycken Noblesse choklad omlott och strö på några Hallonpopcorn och hallon efter tycke och smak. Se bild. Sen upprepar man denna processen 2 gånger till ungefär som när man gör en lasagne. Se till att sista lagret Noblesse choklad täcks med glassmet ovanpå så man får hushålla lite med glassmeten och fördela någorlunda jämnt.
  • Skaka formen när glasstårtan är placerad i brödformen och se till att det runnit ner ordentligt i kanterna. Plasta ovansidan med plastfolie och ställ in i frysen ca 6h.
  • När glasstårtan är helt färdig och ska serveras så lägger man upp den på ett fat med botten nedåt. Ta fram grädden i spritspåsen och spritsa på några rader på toppen och dekorera med fler Noblesse och hallonpopcorn. Spara resten av hallonpopcornen till servering.
  • Sen är det bara att sätta tänderna i den och njuta!

Anteckningar

Närbild på glasstårtan.

Publicerad den Lämna en kommentar

Cheesecake med hallonpopcorn

Snygg och god halloncheesecake.

Supergod cheesecake som imponerar på festen!

Cheesecake med hallonpopcorn

0.0 from 0 votes
Recipe by Milli Difficulty: Medel
Servings

8

Personer
Stelningstid

5

timmar
Tidsåtgång

1

hour 

30

minutes

Detta recept tar lite tid att göra men det är verkligen värt det. Denna cheesecake passar att äta vilken dag som helst när man vill lyxa till det lite och bjuda på en jättegod och snygg dessert! Hallonpopcornen är ju jättegoda att äta bara som dom är så man kan servera några extra vid sidan om.

Ingredienser

  • 1 sats Hallonpopcorn

  • 125 gr Digestivekex

  • 1 msk Socker

  • 70 gr Smör

  • 200 gr Phialdelphiaost

  • 100 gr Hallon (färska eller tinade frysta)

  • 1 stort Ägg

  • 1,25 dl Socker

  • 2-3 droppar Röd karamellfärg

  • 3 dl Frysta hallon

  • 2,25 dl Vatten

  • 4 tsk Socker

Steg för steg

  • Poppa en sats av WePoPoPs Hallonpopcorn.
  • Börja med att smörja och klä in en 20 centimeters springform med bakplåtspapper både i botten och runt kanterna.
  • Mixa digestivekexen antingen i en mixer eller med hjälp utav en mortel. Blanda i 1 msk socker och tillsätt smällt smör och blanda runt. Tryck ut detta i springformen/bakformen och platta till ordentligt. Ställ in i kylskåpet så länge.
  • Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner färskosten och blanda runt. Tillsätt 3 dl hallonpopcorn, 100 gram hallon, 2-3 droppar karamellfärg (blir starkare färg ju mer färg du har i) och rör runt igen och häll sen ner detta i springformen. Plasta formen och ställ in i frysen i minst 4h.
  • Innan servering kan du göra i ordning hallonsåsen. Mixa 3 dl frysta hallon, 2, 25 dl vatten och 4 tsk socker och sila bort kärnorna. Skulle såsen kännas för tjock kan man tillsätta lite mer vatten. Förvaras i kylskåp.
  • Inför servering tar du bort kanterna runt springformen och dekorerar cheesecaken med mer hallonpopcorn och ställer fram hallonsåsen så kan gästerna själva välja om dom vill ha denna till cheesecaken eller inte.
  • Ät och njut av en underbart god dessert!

Anteckningar

Snygg och god halloncheesecake i tårtbit.

Publicerad den Lämna en kommentar

Hallonpopcorn

Hallonpopcorn på ett fat.

Jättegoda popcorn med hallonsmak!

Hallonpopcorn

0.0 from 0 votes
Recipe by Milli Difficulty: Medel
Servings

8

Personer
Stelningstid

1

timmar
Tidsåtgång

1

hour 

Detta recept är försvinnande gott! Det tar lite tid att göra men det är verkligen värt det och detta passar att äta vilken dag som helst när man vill lyxa till det lite. Vill man avancera lite så passar dessa popcorn perfekt även i vårat recept cheesecake med hallonpopcorn samt glasstårta med hallonpopcorn och Noblesse.

Ingredienser

  • 0,5 dl Opoppade popcorn, tex Babe/Woody

  • 0,5 tsk Salt

  • 80 gr Socker

  • 90 gr Grädde

  • 70 gr Vit sirap

  • 0,5 tsk Vaniljsocker

  • 3 tsk Hallonsaft (koncentrerad)

  • 2-3 droppar Röd karamellfärg

Steg för steg

  • Poppa popcorn enligt WePoPop:s metod för perfekta kastrullpopcorn.
    Försök att så gott det går ta bort alla opoppade korn ifrån popcornen. Tips! Skaka kastrull och lägg över popcornen som är längst upp i en stor skål och repetera. På så sätt undviker man kornen. Häll upp 1,5L popcorn i en skål och ställ åt sidan så länge. (Man får 1,5 Liter av 0,5 dl opoppade Woody eller Babe).
  • Häll i socker, grädde, vit sirap och vaniljsocker i en kastrull och sjud tills den uppnått 129 grader.
  • Under tiden som smeten sjuder så kan du hälla upp koncentrerad saft samt 2-3 droppar karamellfärg i exempelvis ett decilitermått eller äggkopp. Färgen blir mer rosa ju mer karamellfärg du har i men man måste arbeta väldigt snabbt så den inte stelnar. När smeten uppnått rätt temperatur ska denna vätskan hällas i kastrullen och snabbt blandas runt.
  • Häll snabbt smeten över popcornen och vänd runt med en slickepott så alla popcorn blir täckta, häll sedan upp på en plåt med bakplåtspapper och låt svalna.
  • Ät och njut!

Anteckningar

Publicerad den Lämna en kommentar

Alex Nutellapopcorn

Gudomligt goda Nutellapopcorn!

Dessa popcorn är gudomligt goda!

Alex Nutellapopcorn

0.0 from 0 votes
Recipe by Milli Difficulty: Medel
Servings

8

Personer
Stelningstid

0,5

timmar
Tidsåtgång

45

minutes

Detta recept är helt magiskt och försvinnande gott! Det tar lite tid att göra men det är verkligen värt det och detta passar att äta vilken dag som helst när man vill lyxa till det lite. Innehåller nötter!

Ingredienser

  • 0,5 dl Opoppade popcorn, tex Babe/Woody

  • 125 gr Smör

  • 100 gr Farinsocker

  • 1 dl Ljus sirap

  • 1 st Vaniljstång

  • 0,5 tsk Salt

  • 1 dl Nutella

  • 1 dl Hackade nötter, valfri sort (jag tog mandel)

  • 100 gr Mörk blockchoklad

Steg för steg

  • Poppa popcorn enligt WePoPop:s metod för perfekta kastrullpopcorn men utan salt.
    Försök att så gott det går ta bort alla opoppade korn ifrån popcornen. Tips! Skaka kastrull och lägg över popcornen som är längst upp i en stor skål och repetera. På så sätt undviker man kornen. Häll upp 1,5L popcorn och ställ åt sidan så länge. (Man får 1,5 Liter av 0,5dl opoppade Woody eller Babe).
  • Sätt på ugnen på 90 grader.
  • Rör ihop smör,farinsocker, sirap,choklad, fröna i vanlijstången och salt i en kastrull, låt småkoka i ca 5 min. Våga smaka av!
  • Tillsätt sedan nutella, rör om och till sist nötter. Det kommer att se lite konstigt ut men allt är i sin ordning.
  • Häll sedan över chokladblaningen över popcornen och rör om försiktigt med slickepott, se till att alla popcorn blir täckta.
  • Lägg sedan över på en plåt med bakplåtspapper på.
  • Ställ in i ugn 20-30 min. Rör sedan om och på så sätt känner du om det fortfarande finns några som inte är täckta.
  • Låt svalna tills dom stelnat. Sen är det bara att smaka och njuta!

Anteckningar

Bilden visar popcorngodiset innan den blandats ihop.

Publicerad den Lämna en kommentar

After Eight Glasstårta

Egengjord After Eight glasstårta.

Imponera på gästerna med en egengjord jättegod glasstårta!

After Eight Glasstårta

0.0 from 0 votes
Recipe by Milli Difficulty: medel
Servings

8

Personer
Stelningstid

6

timmar
Tidsåtgång

1

hour 

Denna glasstårta är superrolig att göra och inte alls så svår att få till! Klarar man att göra en lasagne så klarar man att göra denna som påminner lite om Viennetta glasstårta med sina olika lager med After Eight choklad och After Eight popcorn inuti. Passar perfekt som en dessert när man vill lyxa till det utan allt för krångliga metoder.

Ingredienser

  • 1 sats After Eight popcorn

  • 6 dl Grädde

  • 1 tsk Vaniljsocker

  • 1 burk Sötad kondenserad mjölk

  • 300 gr After Eight

Steg för steg

  • Börja med att göra popcorn enligt WePoPoPs recept på After Eight Popcorn.
  • Vispa grädde och vaniljsocker ganska hårt.
  • Gör i ordning en spritspåse med en fin tyll och fyll den med ca 1,5 dl av den vispade grädden. Förvaras i kylskåp under tiden.
  • Blanda ihop resten av grädden med den kondenserade mjölken med en slickepott.
  • Lägg i ett bakplåtspapper i en avlång brödform och vik upp kanterna så pappret ligger still i formen.
  • Häll i ca 1,5 cm glassmet i formen och lägg dit 7 stycken After Eight bitar omlott och strö på några After Eight popcorn efter tycke och smak. Se bild längst ner. Sen upprepar man denna processen 2 gånger till ungefär som när man gör en lasagne. Se till att sista lagret After Eight choklad täcks med glassmet ovanpå så man får hushålla lite med glassmeten och fördela någorlunda jämnt.
  • Skaka formen när glasstårtan är placerad i brödformen och se till att det runnit ner ordentligt i kanterna. Plasta ovansidan med plastfolie och ställ in i frysen ca 6h.
  • När glasstårtan är helt färdig och ska serveras så lägger man upp den på ett fat med botten nedåt. Ta fram grädden i spritspåsen och spritsa på några karuseller på toppen och dekorera med fler After Eight bitar och After Eight popcorn. Sen är det bara att sätta tänderna i den och njuta!

Anteckningar

Så ser det ut när man bygger ihop glasstårtan lager för lager.

Publicerad den Lämna en kommentar

After Eight popcorn

Bilden visar After Eight popcorn i en kopp.

Dessa mintchokladspopcorn blir lite sega men jättegoda!

After Eight popcorn

0.0 from 0 votes
Recipe by Milli Difficulty: Lätt
Servings

4

Personer
Stelningstid

0,5

timmar
Tidsåtgång

20

minutes

Dessa popcorn är jättegoda om man gillar mintchoklad och dom är dessutom busenkla att göra, man smälter bara choklad och blandar med poppade popcorn. Passar lika bra att äta året om men dom kan även vara ett tips till julgodis eller kalassnacks. Dessa passar även utmärkt till att ha som ingrediens i våran After Eight glasstårta!

Ingredienser

  • 0,25 dl Popcornkärnor tex Mikki, Charlie, Mini

  • 100 gr After Eight choklad

Steg för steg

  • Börja med att göra popcorn enligt WePoPoPs metod för perfekta kastrullpopcorn.
  • Smällt chokladen i micron eller ovanför vattenbad i en kastrull.
  • Blanda snabbt runt chokladen och popcornen och häll ut på en plåt med bakplåtspapper. Försök sära lite på popcornen så dom ligger utspritt och inte klibbar ihop till jättestora block.
  • Låt stelna i ca en halvtimme så är dom redo för provsmakning.

Anteckningar

Publicerad den Lämna en kommentar

Hallon och kolaglass med karamellpopcorn

Hallon och Kolaglass med karamellpopcorn i skål.

Krämig glass med härlig karamellsmak med friskt inslag med tanke på hallonen.

Hallon och kolaglass med karamellpopcorn

0.0 from 0 votes
Recipe by Milli Difficulty: Lätt
Servings

6

Personer
Stelningstid

6

timmar
Tidsåtgång

40

minutes

Denna krämiga glass med kola och hallonsmak med krispiga karamellpopcorn är supergod och passar till vilket tillfälle som helst! Väldigt enkel att göra och går snabbt att göra om man gjort karamellpopcornen i förväg.

Ingredienser

  • 1 sats Karamellpopcorn

  • 5 dl Grädde

  • 1 burk Dulce de leche (karamelliserad kondenserad mjölk)

  • 1 burk Sötad kondenserad mjölk

  • 4 dl Hallon + några till dekorering

Steg för steg

  • Börja med att göra WePoPoPs Karamellpopcorn.
  • Vispa grädden hårt.
  • Blanda grädden med den kondenserade sötade mjölken och dulce de leche.
  • Tillsätt ca 8 dl karamellpopcorn och 4 dl hallon (färska eller frysta) och rör runt.
  • Häll upp i en 2 liters glassform och låt stelna i frysen minst 6h.
  • Låt glassen tina några minuter innan servering så är den lättare att kula upp. Dekorera glassen med fler karamellpopcorn och färska hallon och ät och njut!

Anteckningar

Detaljbild på hur glassen ser ut på nära håll innan den blandats helt.

Publicerad den Lämna en kommentar

Karamell och valnötsmilkshake med karamellpopcorn

Karamell och valnötsmilkshake med kolasås och karamelliserade popcorn.

Supergod milkshake med kolasmak

Karamell och valnötsmilkshake med karamellpopcorn

0.0 from 0 votes
Recipe by Milli Difficulty: Medel
Servings

1

Personer
Tidsåtgång

45

minutes

Denna milkshake är supergod och innehåller både valnötsglass, caramellchoklad, kolasås, karamellpopcorn och donut. Är man allergiskt mot valnötter så kan man byta ut glassen till vanlig vaniljglass istället. Mitt glas är på 5 dl, så antingen räcker receptet till ett stort glas eller 2 mindre, men det går också bra att dubbla receptet för större mängd.

Ingredienser

  • 0,5 sats Karamellpopcorn

  • 2 st Stora kulor av valnötsglass

  • 1 dl Mjölk

  • 0,5 dl Kolasås + lite till dekor

  • 40 gr Hackad caramellchoklad

  • 0,5 st Chokladdonut

  • 1 dl Grädde

Steg för steg

  • Börja med att göra WePoPoPs Karamellpopcorn. Behövs bara ca 1dl per glas.
  • Ringla kolasåsen i glaset/glasen och ställ in i kylskåpet under tiden.
  • Hacka caramellchokladen grovt.
  • Vispa grädden hård och häll i en spritspåse med en stor fin tyll.
  • Mixa mjölk, glass, caramellchoklad och kolasås i en mixer.
  • Häll upp milkshaken i glaset och spritsa på grädden, strö på några caramellpopcorn och dekorera med en halv donut och sugrör. Eventuellt kan man behöva äta den med sked och man kan även tillsätta mer karamellpopcorn i glaset allt eftersom. Ät snabbt innan den smälter och njut!

Anteckningar

Publicerad den Lämna en kommentar

Pepparkaksglass med knäckig pepparkakspopcorn

Pepparkaksglass med knäckig pepparkakspopcorn i skål

Denna glass är supergod i smaken och väldigt krämig.

Pepparkaksglass med knäckig pepparkakspopcorn

0.0 from 0 votes
Recipe by Milli Difficulty: Lätt
Servings

6

Personer
Stelningstid

6

timmar
Tidsåtgång

45

minutes

Denna krämiga pepparkaksglass med knäckiga pepparkakspopcorn är supergod och passar perfekt om man vill ha en dessert under julen. Själva glassreceptet är enkelt att göra, det som tar tid att göra är pepparkakspopcornen som även dom är supergoda att äta bara som dom är. Testa gärna!

Ingredienser

  • 1 sats Knäckig pepparkakspopcorn

  • 5 dl Grädde

  • 1 burk Sötad kondenserad mjölk

  • 4 tsk Pepparkakskrydda

Steg för steg

  • Börja med att göra WePoPoPs knäckig pepparkakspopcorn.
  • Vispa grädden hårt.
  • Blanda grädden med den kondenserade sötade mjölken.
  • Tillsätt pepparkakskryddan och ca 8 dl pepparkakspopcorn och rör runt.
  • Häll upp i en 2 liters glassform och låt stelna i frysen minst 6h.
  • Låt glassen tina några minuter innan servering så är den lättare att kula upp. Dekorera glassen med fler pepparkakspopcorn och eventuellt en pepparkaka, ät och njut!

Anteckningar

Publicerad den Lämna en kommentar

Vaniljglass med chokladpopcorn

Krämig vaniljglass med chokladpopcorn i en bägare

Krämig vaniljglass med chokladpopcorn

Vaniljglass med chokladpopcorn

0.0 from 0 votes
Recipe by Milli Difficulty: Lätt
Servings

6

Personer
Stelningstid

6

timmar
Tidsåtgång

30

minutes

Denna krämiga vaniljglass med chokladpopcorn är superenkel att göra och passar till vilket tillfälle som helst!

Ingredienser

  • 1 sats Chokladpopcorn

  • 5 dl Grädde

  • 1 burk Sötad kondenserad mjölk

Steg för steg

  • Börja med att göra WePoPoPs Chokladpopcorn.
  • Vispa grädden hårt.
  • Blanda grädden med den kondenserade sötade mjölken.
  • Tillsätt ca 8 dl chokladpopcorn och rör runt.
  • Häll upp i en 2 liters glassform och låt stelna i frysen minst 6h.
  • Låt glassen tina några minuter innan servering så är den lättare att kula upp. Dekorera glassen med fler chokladpopcorn, ät och njut!

Anteckningar