Etikett: Veganskt

Bjästpopcorn är ett enkelt recept som är en god och nyttig omväxling till salta popcorn.
Bjäst, som ibland också kallas näringsjäst, har ökat i popularitet de senaste åren. Det är helt enkelt en torkad jäst som inte är aktiv, är rik på B-vitamin, samt har en lite speciell smak av ost och umami. Eftersom den är vegansk har det blivit en flitigt använd smaksättare i vegetariska och veganska rätter. Förutom att använda den som krydda till popcorn passar bjäst väldigt bra i exempelvis veganska såser eller som topping till grönkålschips.