Då vi har fått många frågor om hur man bäst poppar popcorn när man är ute i naturen, så har vi satt ihop en kort guide. Vi vill göra det lätt för er att lyckas med popcornen även när ni är ute på fjället, långt från spisen och den trygga popcornkastrullen eller micron. Popcorn i naturen förhöjer verkligen toppbestigningen, vandringen, fisketuren, kajakturen eller ditt alldeles egna naturäventyr. Vi garanterar att du blir en hjälte bland dina äventyrsvänner om du poppar en skål perfekta popcorn när ni sitter och tittar in i solnedgången efter dagens strapats långt ifrån civilisationen. För er med barn så blir det utflyktens solklara höjdpunkt som kan lyfta de flestas humör och vara ett nyttigt ess i skjortärmen när humöret tryter.
Här kommer instruktionen för hur ni lyckas att poppa perfekta popcorn på era äventyr:
De utmaningar man ofta har när man är ute är att man har en lättviktskastrull med tunn botten som ökar risken för värmefläckar samt en brännare som är gjord för att koka vatten så fort som möjligt 🙂 Därför behöver vi skruva ner brännaren så mycket det går utan att den slocknar (ca 20% ) samt skaka kastrullen lite mer än vi är vana vid.
I övrigt så följer vi WePoPoP:s vanliga metod för att poppa perfekta popcorn:
- Lägg i 5 popocornkärnor i kastrullen.
- Tillsätt ca 3 msk olja eller tills botten är täckt.
- Tillsätt ca 1 tsk popcornsalt, rör om så det blandas upp.
- Sätt på brännaren på ca 20% effekt.
- Förbered ca 1 dl kärnor att poppa.
- Direkt när de 5 popcornen har poppat så tillsätter ni popcorn så att botten täcks.
- Skaka kastrullen några gånger medan det poppar för att inga popcorn ska brännas.
- När det är 2-3 sek mellan att popcornen poppas, häll upp i en skål eller fördela upp i kåsor.
- Ät och njut!
Tips! Om man har en öppen eld kan man ställa de färdigpoppade popcornen så att röken går över eller igenom popcornen och man får då en härlig rökig smak på popcornen.
Nedan kommer lite bilder på hur det kan se ut.
5 popcornkärnor, olja och salt i kastrull precis innan vi sätter på gasen.
Här har de första popcornen poppat och vi tillsätter resten av popcornen så att botten täcks. Se oljenivån där popcornens topp sticker precis upp ur oljan.
Nu poppar popcornen! Vänta, skaka och håll uppsikt. Använd gärna värmetåliga handskar eller liknande så ni inte bränner er.
När det är 2 sek mellan poppen är det dags att stänga av gasen och hälla upp i en skål eller kåsor.
Nu är det dags att njuta av de nypoppade popcornen framför brasan 🙂