Salta smörpopcorn doppade i söt pannkakssmet.
Popcornpancakes
Difficulty: LättServings
4
PersonerStelningstidminutes
Tidsåtgång
30
minutesTänk er krispiga…salta popcorn….omslutna av en söt & fluffig pannkakssmet…
Gräddade i panna…. Serverade i ett lass & toppade med smält smör.. ..sirap?…vaniljglass?
Detta recept samt bilder har vi fått låna av Louise Semlan Rudwall 🙂
Ingredienser
3-4 dl 3-4 Poppade smörpopcorn med salt
1 st 1 Ägg
1 dl 1 Mjölk
1,5 dl 1,5 Vetemjöl
2 msk 2 Smält smör
1 tsk 1 Bakpulver
1 tsk 1 Vaniljsocker
2 msk 2 Socker
Steg för steg
- Poppa en sats med WePoPoPs smörpopcorn.
- Vispa ihop ägg och mjölk.
- Smält smöret lätt i stekpanna & tillsätt det till äggvispet tillsammans med dom torra ingredienserna.
- Vispa till en slät smet. (Smeten ska vara tjock)
- Vänd ner popcornen i smeten & se till att dom täcks ordentligt.
- Fiska upp popcornen med hjälp av 2 gafflar & stek dom i små högar i varm panna tills dom får gyllene färg på båda sidor (i torr panna om du har teflon).
- Servera pannkakorna med det du tycker skulle passa! Och ännu mera smörpopcorn!
Anteckningar
